코게츠
冷麺・温麺専門店 胡月·벳푸 · 벳푸 냉면
탱탱한 굵은 면에 양배추 김치를 올리는 벳푸 냉면의 원조집
초대 주인이 옛 만주에서 먹은 냉면을 바꿔 만든 데서 시작된 벳푸 냉면의 원조집이에요. 2017년에 한 번 문을 닫았다가 원래 맛을 남기고 싶다는 2대째가 이어받아 다시 열었어요.
지하수로 낸 맑고 깔끔한 국물에 굵고 탄력 있는 면을 넣고, 소고기 차슈와 양배추 김치를 올려요. 한국 냉면과 비슷하면서도 다른 맛이라 비교해 보는 재미가 있어요. 면이 떨어지면 일찍 닫아요.
- 화요일 휴무
- 재료 소진 시 영업 종료
- 주차장 있음
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