카와야 케고점
博多かわ屋 警固店·후쿠오카 시내 · 닭껍질 꼬치
며칠에 걸쳐 굽고 양념하기를 되풀이한 바삭한 닭껍질 꼬치집
닭껍질 꼬치 '카와'로 이름난 꼬치구이집이에요. 양념 없이 구워 기름을 빼고, 양념에 담갔다가 다시 굽기를 며칠 동안 되풀이해서 겉은 바삭하고 속은 닭의 단맛과 양념 맛이 어우러져요.
평일에도 예약 없이 가면 들어가기 어려울 만큼 붐벼요. 저녁에만 여니 가기 전에 전화로 자리를 확인하는 게 좋아요. 지하철 아카사카역에서 걸어서 9분 정도예요.
- 저녁 영업
- 예약 권장
